Ρικότα Ξηρή ή φρέσκια ρικότα, ένα πλήρες πρωτεϊνούχο και χαμηλής περιεκτικότητας λιπαρών τυρί που υποστηρίζει το αθλητικό πνεύμα και την κομψή σιλουέτα. ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ Η διαδικασία παραγωγής της ρικότα ξεκινάει με κωνικό τυροπαρασκευαστή και ταινία αποστράγγισης μέχρι να καταλήξει σε καλούπια για φρέσκο ή ξηρό προϊόν ΚΑΛΟΥΠΙΑ Τα καλούπια είναι μικρo-διάτρητα για καλύτερη αποστράγγιση. Δημιουργούν το στρογγυλό σχήμα της ξηρής ρικοτας, βάρος περίπου 1kg. ΠΡΕΣΑ ΤΥΡΙΩΝ Η πρέσα του τυριού έχει μεμονωμένα προσαρμόσιμα έμβολα πίεσης για ξεχωριστή συμπίεση κάθε καλουπιού. Η λειτουργία είναι εύκολη επιλέγοντας το πρόγραμμα και πιέζοντας το κουμπί εκκίνησης. ΒΑΓΟΝΙ ΠΡΕΣΑΣ Το βαγόνι της πρέσας βασίζεται σε τροχούς για εύκολη μετακίνηση και περιλαμβάνει έξοδο τυρογάλακτος.
Ελληνικά 
English (United Kingdom) 